（美通社头条）6月20日，全球美食界齐聚皮埃蒙特大区的都灵，共同庆祝The World's 50 Best Restaurants 2025榜单发布。利马餐厅Maido荣膺 The World's Best Restaurant。紧随其后的是西班牙阿特克松多的Asador Etxebarri和墨西哥城的Quintonil。共有10家新晋餐厅跻身1-50榜单。
由主厨兼店主Mitsuharu 'Micha' Tsumura主理的知名日式秘鲁菜餐厅Maido，从2024年的No.5跃升至榜首。该餐厅以精湛的日本料理技法融合充满活力的秘鲁食材而闻名，提供根植于季节性与文化叙事的多道菜品鉴菜单。从热情的 "Maido！"问候到最后一口美食，整个用餐体验凝聚了超过15年的创新与专注。
